FLAN DE CALABAZA AL MICROONDAS por Paqui Albert.

Que torramos una calabaza y no nos sale dulce nada de tirarla se pueden hacer ricos dulces con ella y hoy va un flan apto para DIABÉTICOS hecho al microondas

FLAN DE CALABAZA AL MICROONDAS

INGREDIENTES

300 gr de pulpa de calabaza torrada o hervida (que este escurrida ),
300 ml de leche 
1 cucharada y media de maizena 
3 huevos 
una cucharadita de vainilla 
caramelo liquido 
( si la calabaza esta bastante dulce no hace falta añadir azúcar si no lo esta un poco de edulcorante yo lo e puesto liquido
MODO DE HACER
En un bol ponemos todos los ingredientes y lo trituramos todo con la minipimer (yo lo he puesto en la thermomix ) en un molde apto para el microondas le ponemos caramelo liquido echamos el liquido batido y al microondas 8-10 minutos a temperatura máxima el mio 800 W cuando pare pinchar si sale limpio lo dejamos unos minutos reposar dentro y luego lo sacamos y lo dejamos enfriar desmoldar y listo riquisimo.

Gratinado de verduras al microondas por Raquel Ivars.

Ingredientes:
bolsa de verduras al microondas, en consum o mercadona se encuentran.
un huevo
aceite , sal y pimienta al gusto.
Queso

Receta:
Primero se pone la bolsa al microondas, los minutos que indica (aprox 5). Cuando esté, se mete en cazuela, hacemos hueco para el huevo y se pone en crudo. Añadimos sal, pimienta, chorrito aceite, y el queso si se quiere gratinado, sino, sin queso. Al horno unos 5 minutos mas, y listo !

BASES PARA TARTAS EN MICROONDAS por Paqui Albert

INGREDIENTES:
2 huevos 
50 gr de azúcar 
45 gr de harina 
50 gr de cacao en polvo puro valor ( si no se quiere poner el cacao pues 50 gr de harina )
1 cucharadita de levadura royal

Utensilios: 
un molde de silicona o apto para microondas

MODO DE HACER
Batimos los huevos con el azúcar que aumenten de volumen tamizamos la harina con el cacao y la levadura dejándola caer en los huevos batidos con el azúcar con una espátula lo mezclamos bien y lo incorporamos dentro del molde el mio es de silicona yo lo e untado un poco con margarina y al microondas 2-3 minutos( NO MAS )sacar dejar templar y desmoldar si se queda una base un poco grande solo hay que cortar lo que sobre y ajustar al molde que se vaya a usar queda una base perfecta para hacer tartas

FLAN DE COCO AL MICROONDAS por Paqui Albert.

INGREDIENTES.

3 huevos 

1 bote de leche condensada (397g ) 

1 bote de leche evaporada 

100 gr de coco rallado 

caramelo liquido

MODO DE HACER

batir los huevos agregamos las leches batir para que se mezclen bien agregamos el coco remover poner en el molde especial microondas caramelo liquido añadir la mezcla y al microondas máxima potencia el mio (800W ) 8 minutos dejar unos minutos dentro sacar y dejar en el frigorífico hasta que enfríe no desmoldar antes se puede romper sale en dos capas la de abajo es solo coco y la parte de arriba el flan que esta riquisimoooooooooo

TARTA DE QUESO AL MICROONDAS de Ana Villena

Ingredientes:
3 huevos
3 yogures blancos
1/2 tarrina de queso de untar o 4 quesitos
3 cucharadas rasas de maicena
8 cucharadas de azúcar (cuchara sopera).
Para el azúcar quemado:
3 cucharadas de azúcar y 3 de agua ( 3 o 4 minutos en el microondas a máxima potencia).

Elaboración:
Batir todos los ingredientes con la batidora y echarlo sobre el azúcar quemado y 13 o 14 minutos en el microondas a máxima potencia. Siempre vigilandolo, vale mas ponerle un poco mas de tiempo, que se nos queme.

Esta es xxL tenia yogures que caducaban y he doblado todos los ingredientes.