ARROZ SALVAJE CON FRUTOS SECOS por Inés Gómez Costa

ARROZ SALVAJE CON FRUTOS SECOS

Ingredientes:
Arroz salvaje o integral, 

frutos secos: avellanas almendras, pipas de calabaza, nueces 

una cucharita de semillas de lino, 

Aceite de oliva, Sal y Especies (a gusto).

Preparación: hervir el arroz durante 20 minutos, enfriar con agua bien fría 3 o 4 veces dejar escurrir muy bien y luego añadirle el atún, los frutos secos. Mezclar bien todo y aliñar con un poco de aceite de oliva, sal y especies a gusto.