Ingredientes: 6 huevos
1/4 de nueces
1/4 de almendras con piel y trituradas
125g de harina
1 sobre de levadura royal
1 vaso de leche
1/2 de azúcar
1/4 de calabazete.
Elaboración:
Primero rayar el calabazete y trocear las nueces. Levantar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar, las yemas y mover todo,luego añadir la leche y remover.
Añadir la harina con el sobre de levadura agregar la almendra, el calabazete rallado y mover.
Luego las nueces troceadas y mover bien. Poner en una bandeja y al horno. Esta muy buena. Yo hago la prueba del palillo para ver si esta buena
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