QUICHE DE VERDURAS Y JAMON DE YORK de Thais Parra

Ingredientes:
1 loncha de jamón york a daditos
queso rayado
2 cebollas medianas
200gr. de nata liquida para cocinar
3 huevos
sal
pimienta
nuez moscada
medio calabacin
1 lamina de masa quebrada (brisa)
 

Elaboración:
Se coloca la masa en el molde sobre el papel del horno, se pincha para que no hinche y se le coloca peso( garbanzos).
Mientras se dora la base,  se sofríe la cebolla y el calabacin.Se mezclan todos los ingredientes anteriores, cuando la masa esta dorada se saca del horno, se quitan los garbanzos y  se vierte la mezcla. Meter en el horno, en el medio sobre 180º, 15 min.