Ingredientes:panceta o bacon
butifarra negra
2 dientes de ajo
habas
una pizca de chocolate en polvo
sal
vino blanco
una hoja de laurel
2 ramitas de menta
Elaboración:
Sofreímos panceta entreverada cortada a trocitos,butifarra negra también cortadita
2 dientes de ajos cuando este bien doradito echaremos las habas que se vayan sofriendo todo junto..añadiremos una pizca de chocolate en polvo,sal una chorradita de vino blanco,una hoja de laurel y dos ramitas de menta dejar cocer hasta quedar casi sin caldo!!!si las habas son tiernas mejor!!!
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