Ingredientes: 1/4 de harina de fuerza
25 gr de levadura de panadero
una taza (tamaño café) de leche
una taza de aceite
dos tazas de agua
un huevo
un pellizco de azúcar y de sal.
Elaboración:
Deshacemos la levadura junto con el huevo batido, el aceite y la leche, añadimos la harina y amasamos añadiendo el agua y los demás ingredientes, dejamos subir la masa hasta que doble su tamaño. La cortamos en porciones y les damos la forma de bolitas. Volvemos a dejar que suban.
Cocer a 220ª hasta que estén dorados.
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