CAZUELA CON HABAS,ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS de Ana Villena

Ingredientes:
alcachofas
habas
ajos tiernos
costillas de cerdo
morcillas de cebolla
arroz
sal
aceite
avecrem (opcional)

Preparacion:
Poner en una sarten aceite e ir friendo las costillas, luego las alcachofas, las habas y ajos tiernos e ir colocandolo en la cazuela darle unas vueltas a las morcillas en el aceite y sofreir el arroz. 1 taza por comensal.
Una vez todo puesto en la cazuela medir el agua con el avecrem que este hirviendo y medir dos de caldo por una de arroz. Yo he puesto 5 tazas de arroz y 10 del caldo, un poco de colorante y al horno a 250º con el horno precalentado.