SCONES SALADOS DE PARMESANO Y HIERVAS de Ana Aire

Ingredientes:
170ml nata
1 huevo
250grs harina
25grs azúcar
25grs parmesano rallado
2 cucharaditas levadura
media cucharadita sal
90grs mantequilla fría en trocitos
1 cucharadita orégano y otra de romero.

Elaboración:
Precalentar horno a 200C. Batir huevo con la nata, mezclar la harina, azúcar, levadura y sal. Añadir mantequilla y mezclar (parecerán migas), incorporar queso y hierbas.Mezclar y  añadir la nata y el huevo. Seguir mezclando.
Verter en un molde engrasado y al horno 45 mins.

*nota: la receta es así; pero, para mi gusto, prescindiría del azúcar.

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