Ingredientes:2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
1tazas de coco rallado
3 tazas de zanahoria rallada
1 taza de nueces
2 cucharadas de agua de azahar
4 huevos
Un sobre de levadura
Una pizca de sal
Una cucharadita de canela
Elaboración:
Montamos las claras y vamos añadiendo el resto de ingredientes y mezclamos. Vertemos en un molde.
En horno a 180º sobre media hora.
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