Ingredientes:2 vasos de agua
2 vasos de harina de fuerza
25 gr de levadura fresca (ren )
media cucharadita de bicarbonato
10 gr de sal
Elaboración:
Calentar el agua un poquito, deshacer la levadura, echar la sal y el bicarbonato. Remover, poner la harina (si queda muy liquido poner un poco mas de 2 vasos de harina).
Batir y dejar reposar, tiene que subir. La masa se tiene que quedar como un chicle. Poner con una cuchara en manga pastelera con boquilla de agujero liso, poner aceite a calentar y freir las porras.
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