Ingredientes:Sobras de cocido
carne
garbanzos
patata...
Elaboración:
Antes de que se enfrie se machaca todo, carne, garbanzos, patata todo bien chafadito y se modelan las croquetas y se dejan enfriar bien en la nevera. Pasadas unas horas se bate un huevo y se van pasando y a la sartén en abundante aceite hasta que esten bien doraditas. No hay que tirar nada
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