SORPRESAS DE MORCILLA de Vero Miralles

Ingredientes:
obleas para empanadillas (dos paquetes)
2 manzanas
6 morcillas
pipas peladas y nueces picadas.

Elaboración:
Rallar la manzana y pochar, cuando ya este hecha añadir las morcillas sin piel y mezclar todo bien. Una vez fuera del fuego añadimos, al gusto, las pipas y las nueces. Rellenar las obleas y cerrarlas, pintar con huevo batido y al horno. 180º unos 15 minutos.