Ingredientes:
-tomates maduros, y pelados (no pasados).
-aceite de oliva
-pan
-Sal
Preparación;
Triturar los tomates (yo e utilizado de conserva caseros, directamente a triturar) y pasarlo por un colador. Añadir el pan durante 15 minutos, luego añadir el ajo a gusto, la sal y el aceite y volver a triturar.
Dejar enfriar en la nevera.
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