Ingredientes:
Ajos tiernos
Alcachofas
Judias verdes (en este caso rochet)
Pimiento rojo y verde
Habas
Guisantes
Garrofón
Champiñón
Brick de caldo
Elaboración:
Se sofrien todas las verduras dejando para lo último los champiñones, a continuación se sofrie también pimentón y tomate y yo tambien sofrio el arroz (mi medida es una taza de café de las grandecitas por persona). Una vez sofrito todo se le pone el caldo que ya estará caliente y se le echa el colorante, calcular como mínimo el doble de medida de caldo que de arroz.
Cocer unos 20 minutos.
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