Ingredientes:
Atun congelado (Es de Aldi a buen precio)
5 cucharadas de tomate frito
1 cebolla grande
Medio bote de pimiento en tiras
Aceite, sal, perejil y un poco de pimienta negra
Medio vasito de vino blanco
Un vasito de agua
Preparacion:
En un poco de aceite pochar la cebolla a fuego muy suave, reservar.
En ese aceite freir el atun y una vez lo tengamos por los dos lados dorado añadir el tomate frito, la cebolla pochada y las tiras de pimiento, añadir el vasito de vino y de agua, moverlo sin tocarlo con el mango de la sarten y dejar que cueza unos minutos hasta que reduzca...Espolvorear con perejil picado y dejar inos minutos a fuego muy lento
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