Este blog recoge las recetas del grupo ¿Qué has cocinado hoy? de Facebook. Grupo dedicado a tod@s aquell@s que nos gusta andar entre pucheros y sartenes.... y el buen comer. Para ayudarnos en el día a día a la hora de preparar la comida o la cena. Podéis comentar los trucos o las recetas de ¿QUE HAS COCINADO HOY?
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domingo, 21 de febrero de 2016
MUS DE TIRAMISU por Paqui Albert
INGREDIENTES:
para 3 copas
100 ml de nata liquida
250 gr de queso mascarpone
4-5 cucharadas de azúcar glasé (a gusto )
3 -4 cucharaditas de café instantáneo ,(Nescafé )
caco en polvo ( valor )
MODO DE HACER
En un cuenco ponemos el queso mascarpone añadimos el azúcar si es glasé mejor así no queda terrilla y la nata ,lo batimos con las varillas eléctricas que monte quedara una crema espesa ,aparte en una tacita ponemos las cucharadas de café soluble y unas gotitas de agua lo removemos se hará una pasta con la cuchara la dejamos caer encima del queso y volver a batirlo que se mezcle bien según lo fuerte que se desee de sabor a café hay que poner mas o menos lo ponemos en una manga pastelera y vamos incorporando en cada copa un poco de mus y cacao en polvo así varias capas lo ultimo el cacao dejar en el frigorífico hasta la hora de comerlo esta riquisimo ( CON ESTAS MIDAS SOLO SALEN 3 COPAS )
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