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domingo, 22 de septiembre de 2013

BOLLOS TIERNOS de Rosana García Micó

Ingredientes:
80 gr. de leche
40 gr. de azúcar
60 gr. de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
25 gr. de levadura
400 gr. de harina
1 huevo para pintar
azúcar glass

Elaboración:
Hacer una masa con todos los ingredientes, menos el huevo y el azúcar glass. Amasar bien y dejar reposar para que suba. Hacer bolas del tamaño que se quiera. Pintarlas con el huevo batido y meterlas en horno previamente calentado a 200º, hasta que estén doraditos

 

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