Ingredientes:300 gr de harina
200 gr de agua...
25 gr de levadura fresca de panadero
1/2 cucharadita de sal
1y 1/2 cucharada sopera de aceite de oliva.
tomates frescos
queso lonchas
2 latas de atún
Elaboración:
Poner la harina, la levadura a trocitos y la sal. Remover un poco y después añadir el agua caliente, tibia, moverlo y añadir el aceite.
Amasar bien y dejar fermentar, cubierto con un trapo 40 min.
Extender la masa y sobre ella poner primero el queso q la cubra, después las rodajas de tomate, encima el atún bien escurrido. Finalmente cubrir con unas tiras de queso.
En el horno 30min. o hasta que este dorada.
Truco: pongo primero el queso ya que como el tomate es natural a lonchas, sino mojaría la masa y quedaría humeda, lo cual no es muy agradable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.