Ingredientes para 6 personas: una plancha de masa de hojaldre,
10 lonchas de bacon,
8 lonchas de queso
2 solomillos de cerdo
un huevo batido
sal
pimienta
aceite.
Elaboración:
Salpimentar los solomillos y sofreirlos con un poco de aceite, reservar en papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
Extender la masa de hojaldre y poner sobre ella las lonchas de bacon, el queso y por último los solomillos. Enrollar y cerrar bien por los extremos. Pintar con huevo batido y meter en el horno, previamente calentado, 15 minutos a 200 grados. Buenisisimo!!!
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