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miércoles, 16 de octubre de 2013

ESPIRALES DE JAMÓN Y PATÉ de Mª Jose Bordera

Ingredientes:
tostadas pequeñas,
3 lonchas de jamón de York un poco gruesas
100 gr de nueces peladas
una lata grande de paté.

Elaboración:
Triturar un poco las nueces. Poner el paté de un bol y mezclar con las nueces. Extender las lonchas de jamón y repartimos la mezcla. Enrollados las lonchas de jamón y las envolvemos en papel de aluminio. Colocamos los rollos en el congelador hasta que se endurezcan, para poder cortarles en rodajas. Poner una o dos rodajas en cada tostada.
Las espirales son las que están a la derecha de la foto, las tostadas alargadas. Lo otro son costrinis de longaniza y mascarpone. La receta también esta en el blog

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