Ingredientes:lentejas
2 chorizos
1 cebolla
3 ajos
1 patata
1 hoja de laurel
1 hueso de jamón
agua y sal
Elaboración:
Sofreímos dos chorizos, luego añadimos una cebolla cuando este pochadita agregamos tres ajitos, una patata trozeada, una hoja de laurel y se sofríe bien. Echamos las lentejas, se mezcla bien añadimos el agua y la sal, Cuando empiece a hervir añadimos un hueso de jamón, si el hueso tiene carne se desmenuza. A la hora de comer lo acompañamos con una guindilla y una copa de vino tinto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.