SALMON AL HORNO de Montse Papaseit

Puede ser, con mero, merluza, bacalao, etc.. 
Ingredientes:
lomos de salmón
aceite y sal
3 cebollas
tomate frito
ajoaceite

Elaboración:
Pochar la cebolla cortada en juliana, dorar los lomos de salmon.
En una fuente para el horno ponemos la cebolla y el salmon,  le ponemos por encima un poco de tomate frito y luego el ajoaceite. Meter en el horno ya caliente, arriba y abajo, hasta que se dore, no más de 10 minutos.
RICO RICO!!!!