Ingredientes:
250 gr. de azúcar
1 naranja
3 huevos
100 ml. de aceite de oliva
1 yogourt natural
15 gr. levadura química (royal)
220 gr. de harina
Elaboración:
Trituramos la naranja con piel incluida; le añadimos el azúcar y los huevos y batimos durante unos minutos , después añadid el aceite y el yogourt y mezclad muy bien hasta que quede homogéneo. Añadid la harina y la levadura tamizada y volved a mezclar bien, si queda algún grumo podemos darle un "garbeo" jeje con la batidora.
Untad un molde con mantequilla y harina y añadid la mezcla.
Horno precalentado y a 180º durante 25-30 minutos, según hornos, pinchad con un palillo y cuando no salga pegajoso ya está. Dejad enfriar fuera del horno
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