Ingredientes:250gr de pechuga de pollo,
100gr de queso de bola o rallado ,
1 huevo sal ajo ,
pimienta ,
harina
1 huevo batido
pan rallado
Elaboración:
Poner en la picadora la pechuga el huevo la sal el ajo, solo un poco (en polvo o a trocitos),y la pimienta ,triturar hacer los nuggets se rebozan primero con harina luego con huevo batido y por el pan rallado dejar reposar en la nevera hasta la hora de freírlos ( yo los he preparado a media tarde ),al dejarlos reposar cuando los fríes no se suelta el pan rallado. Freír con aceite y dejar encima de papel de cocina para eliminar el exceso de aceite se puede hacer cantidad y congelarlos antes de freír
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