Magdalenas por Silvia Prats.

Ingredientes:

4 huevos
250 gr de harina
150 gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
1 sobre de levadura química (Royal)
raspadura de limón, o esencia de limón; estas magdalenas tienen agua de azahar (opcional)
125 ml de aceite (yo puse 100 gr de mantequilla)
60 ml de leche
pepitas de chocolate.

Se mezclan todos los ingredientes añadiendo al final las pepitas de chocolate. Se hornean 20 minutos a 200º.