TARTA-MOUSSE DE CAFE de Ana Campi

Ingredientes:
Hacemos la base de galletas que mezclaremos con un sobre nescafe, para la mousse
Un yogur blanco
150 de queso de untar
250 de nata
200ml de café preparado
6hojas de gelatina
100 de azúcar
cacao en polvo para espolvorear.
 

Elaboración:

Hidratamos la gelatina,en un cazo calentamos el café y deshacemos la gelatina.en un bol echamos el yogur,el queso y el azúcar movemos bien luego, en este mismo bol incorporamos el café con la gelatina movemos bien. Montamos la nata y mezclamos todo y a la nevera hasta que cuaje luego espolvear con cacao.