PECHUGAS A LA NARANJA de Luz Vila

INGREDIENTES:
Ajos 5 ó 6 dientes
un vaso de zumo de naranja
1 naranja
pimienta
harina
2 pechugas de pollo a filetes

Preparación:
Salpimentar y pasar por harina las pechugas. En una sartén con aceite sofreír los ajos i unas rodajas de naranja dorarlas y sacar del fuego , con el mismo aceite sofreír las pechugas añadir los ajos y echar el zumo dejar cocer hasta reducir un poco el zumo . Servir con las rodajas de la naranja.