Ingredientes:rabo de toro
cebolla
un vaso de agua
un vaso de vino tinto
una hoja de laurel
2 zanahorias
2-3 patatas
Elaboración:
Sofreímos bien el rabo, cuando este bien doradito, pochamos cebolla. Luego echamos un vaso de agua y otro de vino negro,cuando empiece a hervir echamos una hoja de laurel,unas zanahorias a rodajas,unos guisantes y unas patatas. Dejar que cueza hasta que este tierno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.