CAZUELA DE PRIMAVERA de Nefer

 Ingredientes:
- Caldo de cocido
- ajos tiernos
- habas

- aceite
- sal
 

Preparación:

Poner a sofreír varios manojos de ajos tiernos trocead0s; (yo pongo 5), a medio sofreír añadid las habas y poner sal. Al mismo tiempo calentad el caldo de cocido o caldo de carne.
Poned en una cazuela el arroz, añadid el sofrito de habas y ajos tiernos, añadid el caldo pertinente ( siempre el doble del arroz que pongáis) y al horno.
.... ESTA CAZUELA SE COME CON LA PARTE DE FUERA DE UNA CEBOLLA TIERNA COMO CUCHARA... AL MENOS ASÍ LO HACÍAN MIS ABUELOS.
¡Qué aproveche!