Sofreimos la carne, luego añadimos cebolla, zanahoria y dejamos que poche, ehamos el zumo de 4 o 5 naranjas..lo dejamos cocer con dos rodajas con piel..luego batimos la cebolla, la zanahoria y una rodaja con piel..junto el caldito..lo echamos encima del lomo..y a comerlo!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.