Pizza de jamón york y piña por Patricia Tudela. (thermomix)

 La receta es  de Thermomix:
 100 g de agua,
 100 g de leche,
 50 g de aceite
 y una pizca de sal.
 Calentar 1 minuto a temperatura 37º.
 Añadir 25g de levadura fresca y deshacer. 
Añadir 400 gr de harina y mezclar unos segundos, a velocidad 6. Programar 1 minuto a velocidad espiga. 
Precalentar el horno a 220º.
 Estirar la masa y preparar al gusto. Un poco de tomate, jamón york a taquitos, piña a trocitos y queso rallado por encima. Bajamos la temperatura del horno a 200º y horneamos entre 18/20 minutos.