Hoy he hecho triguico villenero los ingredientes para 6 personas son:
1/4 de trigo picado
un pie de cerdo,
costillitas oreja y morro de cerdo,
alubias coloradas
pencas
una patatica
nabo,
tomates,
cebollas y
hojas de laurel para el sofrito.
El trigo y las alubias se ponen a remojo la noche anterior ,se pone a cocer todo junto y se hace el sofrito,la patata hay que ponerla 1/2h antes de apagar el fuego. Tiene que cocer sobre 3h.Espero que os guste
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