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jueves, 4 de abril de 2013

MUS DE NARANJA de Ana Campi

Ingredientes:Para la mus.,
200ml de nata
2naranjas
3hojas de gelatina
2cucharadas de azúcar

Para la cobertura
el zumo de dos naranjas
3hojas gelatina
una cucharada de azúcar
 

Preparación:
Levantamos la nata con el azúcar,deshidratamos la gelatina,calentamos un vaso de agua y echaremos la gelatina añadiremos las dos naranjas peladas y trituradas.Cuando temple lo juntamos con la nata, movemos todo bien y a la neveraCuando este bien frío pondremos la cobertura.
Calentamos el zumo de la naranja con el azúcar cuando empiece a hervir echamos la gelatina dejar que temple y la
 echamos por encima  de la mus.

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