Las sobras del cocido
Ajos
Sal
Así le llamaban nuestras abuelas, a las sobras del cocido, desmenuzando la carne y cortando en trocitos pequeños todos los ingredientes que habían sobrado, se sofríen con unas láminas de ajos secos o si es temporada, con ajos tiernos y un poco de sal.
"Comida anti Crisis"... hay que aprovechar todas las sobras de comida.
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